La Rêvolte Rouge
15,00 €
Assemblage de Cinsault (60%), de Grenache (20%) et de Syrah (20%) cultivées dans la région de Pézenas.
Robe grenat aux reflets violacés.
Nez démarrant discrètement sur une pointe végétale et s’ouvrant sur des notes de cerise et de fruits noirs.
La bouche, croquante et salivante, est très agréable, évoquant les fruits rouges, et soutenue par des tannins équilibrés.
12°
Description
Assemblage de Cinsault (60%), de Grenache (20%) et de Syrah (20%) cultivées dans la région de Pézenas
Vendangés le 1/09/2023 pour le Cinsault, et le 3/9/2023 pour la Syrah et le Grenache
18 jours de macération (Décuvage le 20/09)
Pressurage lent
Elevage en cuve inox
Aucun intrant (pas même de SO2 ajouté)
Mis en bouteille par gravité à la cave
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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