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Le Fils du Lézard
22,00 €
Du Viognier (60%), et du Grenache Blanc (40%) cultivés dans la région de Pézenas.
Couleur orangée éclatante et vivace, aux reflets miel.
Nez d’une très belle complexité. D’abord abricot, miel et zeste de d’orange, pour évoluer ensuite sur une fraîcheur végétale : vanille, girofle…
Bel équilibre entre la sucrosité et les tannins sur l’ensemble de la longueur de bouche. Fraîcheur en finale. On retrouve les notes épicées et fraîches avec un mélange de pain d’épices qui tend vers le poivre.
13°
Description
Du Viognier (60%), et du Grenache Blanc (40%) cultivés dans la région de Pézenas
Vendangés le 24/08/2023
50 jours de macération
Pressurage lent
Elevage en cuve inox
Aucun intrant (pas même de SO2 ajouté)
Mis en bouteille par gravité.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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